زیتون میوه ی خوشمزه و گرمسیری که برای درمان نقرس  و کاهش فشار خون بسیار کمک کننده است. رنگ زیتون مهم نیست و سبز وسیاه آن خواص یکسانی دارند. زیتون در کودکان باعث رشد بیشتر و افزایش قد می گردد. در این مقاله بیشتر درمورد خواص…

منافع سلامتی و پزشکی زیتون عمدتاً به خاطر وجود مواد مغذی، مواد معدنی، ویتامین‌ها و ترکیبات آلی همچون آهن، فیبر، مس، ویتامین E ، ترکیبات فنولی، اولئیک اسید و آنتی اکسیدان‌های مختلف است. – میزان روغن و چربی زیتون سیاه کمی بیشتر از زیتون سبز است؛ بنابراین…

روغن زیتون دارای اثرات آنتی اکسیدانی است و توانایی تنظیم کار سلول کبد برای سرعت بخشیدن به سوخت و ساز بدن را دارد. وظیفه اصلی کبد از بین بردن مواد سمی موجود در خون و همچنین سوخت و ساز و هضم غذا را بهبود می…

  به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز فارس، مدیر نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت:۷۰۰ کیلوگرم زیتون فرآوری شده غیرقابل مصرف در شیراز کشف و معدوم شد.این زیتون‌های غیرقابل مصرف، در بازدید‌های نظارتی کارشناسان این…

مجری طرح زیتون کشور گفت: مصرف سالانه روغن زیتون در کشور۱۲ هزار تن است. به گزارش ایسنا، رحمت‌الله پریچهر گفت: سرانه مصرف زیتون هر ایرانی از ۱۴۰ گرم به ۲۰۰ گرم افزایش یافته است. وی با اشاره به مصرف سالانه ۱۲ هزار تن روغن زیتون…

در حال حاضر قیمت هر شیشه روغن زیتون بالای ۹۰ هزار تومان است و فروش روغن زیتون با نرخ ۱۵ هزار تومان سمی خطرناک است. براساس آخرین آمار، واردات روغن زیتون به سبب نوسان نرخ ارز و حذف واردات روغن زیتون از گروه یک کالایی،…

چربی اشباع شده علت اصلی افزایش کلسترول خون است. گوشت قرمز و فرآورده های لبنی پرچرب نیز سرشار از چربی اشباع شده است. شاید تعجب کنید اگر بگوییم که کلسترول مضر نیست بلکه این ماده که بدن بخشی از آن را تولید می کند، در…

۲۹ تیر ماه به عنوان روز جهانی شطرنج شناخته می شود.به همین بهانه به موضوع  مهم تاثیر خوردن زیتون بر تقویت مغز پرداخته ایم. بازیکنان شطرنج به ورزش ها و تمرینات فیزیکی روزانه اهمیت زیادی می دهند ولی چون شطرنج یک بازی فیزیکی نیست کمتر…